Her Müslüman kişinin dikkat ettiği helal gıda kullanımı ülkemizdeki Müslüman oranıyla doğru orantılı olarak oldukça fazladır. Her kesimden insanın önem verdiği helal gıda tüketme konusunda öncelik tabi ki ayetler ve daha sonra da sahih hadislerin bizlere öğretileridir. Bu öğretiler ışığında gidildiğinde yiyeceklerin ve içeceklerin temizler içinden seçilmesi önerilmektedir. Bu temizlik bir miktar göreceli bir kavram olduğundan helal gıdanın özellikleri uzun uzun açıklanmaktadır. Öncelikle eğer canlı ise, helal gıda Allah’ın adıyla kesilmiş olmak zorundadır. Kendiliğinden ölmüş ya da Allah adı anılmadan öldürülmüş hiçbir hayvanın yenmesi helal değildir. Bunun dışında dana, inek, deve, manda gibi hayvanların Allah adıyla kesilerek yenmesi uygun yaş ve sağlık koşullarındaysa helal kılınmıştır. Bunun dışında tavuk, hindi, ördek gibi kanatlı beyaz etli hayvanların da yine ölmeden önce, kesilerek yenilmesi helaldir.

Et ve süt ürünleri konusunda da helal olarak yaşayan her hayvanın sütü, yumurtası ve sütünden üretilen tüm ürünleri helal kapsamındadır. Buna ek olarak sebze ve meyveler için de sarhoşluk vermeyecek ürünlerin helal gıda kapsamına girdiği bilinmelidir. Bazı bitki ya da süt ürünlerinin belirli bir fermantasyona girdikten sonra alkole dönüştüğünden tüketilmeden önce dikkatli olunması gerektiği önerilmektedir. Basit bir deyişle temiz olanlar olarak kısaltılabilecek olan helal gıdanın özellikleri konusunu küçük bir çerçevede anlatabilmek özellikle paketli ve işlenmiş ürünlerin oldukça fazla olduğu modern dünyada oldukça zordur.